無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)
サラダ油 適量
にんにく 小さじ１
生姜 小さじ１
豚ひき肉100g
ニラ 半分（3cmぐらいにカット）
水 300cc
砂糖 小さじ２
ラー油 小さじ１
甜麺醤 小さじ１
醤油 大さじ１
水溶き片栗粉 大さじ２ 水小さじ１
水 350cc
鶏ガラ 小さじ１
醤油 小さじ１
焼きそば麺 １袋
ごま油 小さじ１
塩 少々
ホワイトペッパー 一振り
薬味ネギ 少々
作ってみたよ！
いつも手元にある調味料でおいしいレシピを紹介してくれる、無駄なし！まかない道場さんですが、レシピが説明欄に書かれていないのが玉に瑕ということで、私がレシピを書き起こしてきました。
ニラが安い季節になったので、作ってみました！
動画のレシピの量だと少し甘みが足りなかったので、味の素を５振りでちょうど良い感じでした。
あつあつのひき肉ニラあんかけも美味しかったのですが、優しい味わいのスープが良かったです。
スープの飲み始めは少し物足りない感じがしたのですが、優しい味わいで、あっという間に完飲しました。
全て飲み干して丁度よいスープの味加減でした。
焼きそば麺を使っているので、麺の硬さはヤワヤワなのですが、その分お手軽に作れます。
（生麺でも美味しそうです）
無駄なし！まかない道場さん、かんたんお手軽レシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。