だれウマ【料理研究家】
材料(1人前)
○砂糖 小さじ1
○シャンタン(味覇、鶏ガラスープの素) 大さじ1/2
○醤油 大さじ1
○めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1/2
○オイスターソース 小さじ1
○柚子胡椒(お好みで) 3cm
水 1リットル
鶏皮 70g（今回はラードで代用）
中華麺 1袋
〜おすすめトッピング〜
長ネギ(微塵切り) 適量
ブラックペッパー 適量
チャーシュー 適量
メンマ 適量
煮卵 適量
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
鶏皮の工程を除けば、生ラーメンがすぐに食べられるお手軽さがGood!です。
今回はラードを使ったのですが、手元にある調味料を混ぜるだけで、それなりに美味しいラーメンの出来上がりです。
意外にも柚子胡椒が良いアクセントとなり、美味しくいただけました。
だれウマ【料理研究家】さん、簡単レシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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