ご飯が進む、茄子とニラのあんかけを作ってみました！とろとろの茄子に甘辛のあんが絡まりとっても美味しいです。手軽に中華風の一品になります。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもどうぞ♪【材料】茄子 ２本ニラ ２束ひき肉 １００g醤油 大さじ２みりん 大さじ２酒 大さじ２砂糖（蜂蜜） 小さじ１生姜 チューブ３㎝位水 １０...
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ちょこ日和
ご飯が進む、茄子とニラのあんかけを作ってみました！
とろとろの茄子に甘辛のあんが絡まりとっても美味しいです。
手軽に中華風の一品になります。
お弁当のおかずやお酒のおつまみにもどうぞ♪
【材料】
ごま油 大さじ１
生姜 チューブ３㎝位
ひき肉 １００g
茄子 ２本（食べやすい大きさに切る）
ニラ ２束（3cmぐらいに切る）
【調味料】
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖（蜂蜜） 小さじ１
→ 具材にかけ、５分ぐらい煮る
水 １００cc
水溶き片栗粉 適量
※味付けはお好みで変えて下さいね
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
甘辛とろとろソースに豚肉・ナス・ニラのコンビネーションです。
子供でも食べられそうな甘辛タレですが、味変で七味唐辛子やラー油をかけるとさらに美味しくなりました！
ちょこ日和さん かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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