くまの限界食堂
▼今回のレシピはこちら▼ 2人前ぐらいの分量になります
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塩 小さじ1/2 お酒少々(水を入れてエビを洗う)
バター 25g
玉ねぎ 1/2(みじん切り)
にんにく 2片
むきえび 100~150g リッチになるかどうか。
マッシュルーム 80g 大体1pkg (エリンギで代用しました)
小麦粉 大さじ2
バター 25g
牛乳 200ml
フジッリ 120g ※好きなショートパスタで可 (50gで作ってみました)
チーズ 30g スライスなら2枚くらい(最後に混ぜる) 普通のチーズなら、塩を少量加える。もしくはチェダーチーズを使う。
作ってみたよ!
バナメイエビが安く手に入ったので作ってみました!
薄力粉で作ってみたのですが、思ったよりあっさりとした味わいでGood!
また玉ねぎの甘さが多めに出たのか、少し甘めにできたのですが、好みで塩を加えてみました。
温かいうちに半分、冷めてからひとくち食べたのですが、これが美味しい!
個人的に冷めてから美味しくいただけるレシピの評価が高いので、これは星3つです!
美味しくいただくことができました。
くまの限界食堂さん、冷めてもおいしいレシピをありがとう!
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい!もう少し。