料理研究家リュウジのバズレシピ
【ねぎまつけそば】是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【ねぎまつけそば】（1人前）
鶏もも肉 100g → 塩少々ふりかけ軽く焦げ目がつくまで焼く。
塩 少々
サラダ油 小さじ1半
長ネギ 1/2本（ネギ間のように切り、鶏もも肉に投入）
生姜 5g（千切り）
酒 大さじ2
みりん 小さじ2
水 100cc （次回は130ccで作ってみる）
白だし 25cc
鰹節 大さじ1（出来上がり前に一振りして少し煮て完成）
★味変で七味
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作ってみたよ！
蕎麦は大好きなので、興味津々で作ってみました。
「カモネギ」ならぬ「鶏ももネギ」ということですね。
鴨肉のように高くなく、またクセがなく とても美味しくいただけました。
子供には少ししょっぱかったので、次回からはお水を3割増にして作ってみます！
リュウジさん、おいしいレシピをありがとうございました！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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