お手軽で美味しい!星3つ!【孤独のグルメ パタン】これファン多し!再現レシピでみんなつまづくのが醤油たれ。必見です。

【孤独のグルメ パタン】これファン多し!再現レシピでみんなつまづくのが醤油たれ。必見です。

なんキチのおいしい休日

【今回のレシピについて】
孤独のグルメファンの間で根強い人気のメニュー、中華料理D1定の「パタン」作り方は簡単だけど手順と特製しょうゆダレの追求に苦労しましたww

[材料]1〜2人前

(パタン)
太麺中華麺 2人前
ニンニク 3片
青ネギ 適宜
白いりごま 適宜
ごま油(純正) 大さじ2(小さじ2ぐらいが適量)
大徳醤油 淡口丸大豆醤油 大さじ2(小さじ3ぐらいが適量)

(中華スープ) 以下のレシピで丼一杯のスープができます。
水 450ml
鶏ガラスープの素を小さじ2
醤油 小さじ2
もやし 1/3袋
青ネギ 適宜
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1.5)

[作り方]
とてもわかりやすいので動画をご覧下さい。
※ポイントは、特製しょうゆダレ!これと全く同じ味とウワサなのが大徳醤油 淡口丸大豆醤油!他は揃えなくてもコレだけは手に入れて!

作ってみたよ!

孤独のグルメは特徴的な料理が多いのですが「パタン」に興味を持ち、作ってみました!

「パタン」とは要するに、「茹で麺の胡麻醤油がけ」でトッピングにたっぷりのニンニクとネギです。

麺を茹でればほぼ完成の、超簡単レシピで、お味もとても良し! 手間がかからずそこそこ美味しい料理でお気に入りになりました。

中華スープの量が案外多かったので、次回からは加減して作って見ます。

なんキチのおいしい休日さんお手軽レシピをありがとう!

お気に入り度は:★★★

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。