材料（1人分）
- ごま油 大さじ1杯
- ニンニク 1片
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩胡椒 少々
- 豚ばら肉（好きな部位でも良い） 50g
- ご飯 1杯分
- 卵 2個（ご飯と炒める用1個、最後に乗せる用の黄身1個）
- ◯醤油 大さじ1と1/2
- ◯砂糖 大さじ1/2 → 砂糖は不要
- ◯中華スープの素（シャンタン、ウェイバーなど） 小さじ 1/2
- は全て混ぜてご飯と混ぜる前に少し（3秒位）焦がす。
- カレーパウダー 小さじ1/2~1（仕上げの前に入れる）→ 小さじちょっぴりが適量
- お好みで刻みねぎ 適量
作ってみたよ！
焦がし醤油チャーハンた食べたことがないので、期待して作ってみました。
規定の量通りに作ってみたのですが、少し甘みが強く、またカレー味が全面に出ていて肝心の「焦がし醤油」感が薄れてしまいました。
しかしながら、これはこれで美味しかったので、星は★★！
次回は砂糖とカレー粉の量を少し減らして作ってみます！
だれウマさん、おいしいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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