料理研究家リュウジのバズレシピ
【貧乏人のパスタ】レベル３
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【貧乏人のパスタ】
サラダ油 大さじ１
卵 二個(目玉焼きにする)
にんにく 2片
輪切り唐辛子 1本
オリーブ油 大さじ1を２回に分けて使います
水 330cc
コンソメ 小さじ1
パスタ（1.4㎜）100g
粉チーズ 大さじ1
塩 お好みで（今回は計２つまみ）
→ 一通り完成したら、目玉焼きを１つ入れ撹拌。
☆仕上げに追い粉チーズと追い輪切り唐辛子
★味変で醤油
貧乏人のパスタ
目玉焼き2個を作っておく
にんにく2片と鷹の爪1本をオリーブ油大さじ1で炒め、水330cc、コンソメ小さじ1いれ沸かす
5分茹でタイプのパスタ100gを入れ中火で5分煮、オリーブ油大さじ1、粉チーズ大さじ1、塩、目玉焼き一個入れ混ぜ、粉チーズをさらにかけ目玉焼きのせ完成
お気に入り度は:★★★
早速作ってみました。最初に目玉焼きを作ってからのほうが、ワンパンで作れるので楽です。
肝心のお味ですが、ぺぺたまやカルボナーラの上位互換といった感じで、半熟卵と目玉焼き、コンソメの風味と粉チーズのコンビネーションが、ともすればくどくなりがちなのですが、唐辛子のピリっとさがアクセントになってとっても美味しくいただくことができませんでした。
あまり期待していなかった分、美味しさマシマシでした（笑）
お気に入りの順は、貧乏人のパスタ > カルボナーラ > ぺぺたま になりました。
リュウジさんおいしいレシピをありがとうございました！
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。