湯でそば 1人前
ニラ 適量
黄金だし 400cc(顆粒だしでOK)
醤油 100cc ← 次回は減らしてみる
みりん 50cc
砂糖 大さじ3
おろしにんにく・生姜 同量(お好みの量)
豚バラ肉 適量
トッピングで卵・ネギ・海苔など
作ってみたよ!
今日のお昼は、まかない道場さんのスタミナ蕎麦をいただきました。
レシピ通りに作ったのですが、家にある醤油では少し味が濃くなり、醤油を半分程度に減らすか、黄金だしを倍に増やしてちょうどよい感じでした、
肝心のお味はGood! 切れのあるスープに豚肉の旨味と、ニラとニンニクのパンチが効いていて
美味しくいただけました!
まかない道場さん、おいしいレシピをありがとうございました!
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい!もう少し。
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