奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
【生姜チャーハン】
たっぷりの生姜が入ったねぎ卵チャーハンです。
生姜のヒリヒリした辛味と食べた後のポカポカ感がクセになるおいしさです。
油控えめですが旨味と香りでもの足りなさはありません。
しかも！誰でも失敗なくぴたっと味が決まる方法を紹介します。
おうちチャーハンはこうでなくっちゃ。繰り返し作りたくなること間違いなし！！
＜材料＞（２人分）
Ａ）卵･･････････････････2個
醤油････････････････小2
ゴマ油･･････････････････適量
しょうが（みじん切り）･･2かけ
長ねぎ（みじん切り）････1本
ご飯（温かいもの）･･････茶碗2杯
かつお節････････････････1パック（4g）
醤油････････････････････大1～2
作ってみたよ！
いつも家庭的な料理を教えてくれる、奥薗先生の生姜炒飯です。
パラパラとしたチャーハンが流行りですが、昔ながらのしっとりとしたテイストも味わい深くて、安心します。
今回のレシピではネギと生姜たっぷりで、油控えめで健康志向です。
特に生姜の風味がよく出ていて美味しくいただけました！
奥薗先生、美味しいレシピをありがとうございました！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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