豚肉 200g（バラ肉・コマ肉どちらでも可）
片栗粉 大さじ1 豚肉は片栗粉をフリフリして炒める
ピーマン 2個
キャベツ 200g 野菜はサラダオイルをかけ、一度レンジで温める
長ネギ 1/3本
ニンニク 1片、生姜みじん切り
◆合わせ調味料◆
みそ 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
日本酒 大さじ1
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ1 （小さじ1で作りましたが、次回は小さじ2弱にします）
オイスターソース 大さじ1/2
作ってみたよ！
早速作ってみました。以前作った「まかない道場さん」と調味料の種類と分量はほとんど同じです。
野菜にサラダオイルをかけ、一度レンジにかけるところが違いです。
赤味噌で作ってみましたが、少し味が濃かったので野菜を足して調整しましたが味はGood!
ホイコウロウは油が少し多いですが、野菜をたくさん食べられるので、重宝します。
次は白味噌と混ぜたり、赤味噌が少し焦げるぐらい加熱して、風味がどう変化するか試してみたいです。
だれウマさんありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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