▼今回使用した材料▼
・赤海老(生食用) 8尾 (今回は4尾で十分でした)
・料理酒 大さじ2
→ エビの皮をむき、料理酒に10分つけ、次に以下の調味料につけて完成。
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・コチュジャン 小さじ1(今回は割愛しました)
・すりおろしにんにく 小さじ1/2
・味の素 少々
・黒胡椒(粗挽き)少々
作ってみたよ!
お昼ごはんに作ってみました。
大ぶりのエビを買ってきて、お酒につけた後タレに漬けるだけの超簡単料理です。
もともと刺し身が好きなので、美味しくいただくことができました。
かっちゃんねるさん、おいしいレシピをありがとうございました!
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい!もう少し。