武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi
鶏もも肉 1枚
昆布茶 大さじ半
梅干し 2~3個
日本酒 大さじ1
生姜 10g
片栗粉
大葉 3~4枚
【レシピ】
1.鶏肉を均等な大きさにカットする。
2.鶏肉をボウルに入れ、日本酒、昆布茶、生姜、叩いた梅肉をいれ、水分がなくなるまで揉み込む。
3,鶏肉に片栗粉をまぶし揚げ焼きにする。
4.トッピングに刻んだ大葉、味変に山椒などをトッピング
作ってみたよ！
鶏もも肉を切って調味料と混ぜるだけのかんたん唐揚げです。
間違って片栗粉を付けずに数個上げたのですが、竜田揚げ風でこれが美味しい！
片栗粉を付けたものもサクッとした中に梅の爽やかさが隠れていて、夏でもあっさり食べることができました。
案外竜田揚げ風が美味しかったので、次回は竜田揚げ風と唐揚げを半分づつ作ってみます！
武島たけしの極み飯 さん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。