Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
【材料（2人分）】
・鶏もも肉：大1枚(塩、こしょうで下味をつける)
・オリーブオイル：大さじ２
→ まずは皮面のみ焼き一度取り出す
・玉ねぎ：1/2個(みじん切り)
・にんにく：1/2〜1かけ(みじん切り)
・ベーコン：2枚（千切り）← なくても良い
→ 少し焼いて、鶏肉投入
・酒：大さじ2
・ホールトマト缶：1/2缶(200g)
・砂糖：小さじ1
・塩：小さじ1/2
→ すべて混ぜて、塩で味付け。仕上げにオリーブオイル。チーズ。
・モッツァレラチーズ：適宜
・粗挽きこしょう：適宜
作ってみました！
今年初めての鶏肉料理ということで、奮発してモッツァレラチーズを買ってきて期待して作ってみました。
トマトソースに鶏肉の旨味がミックスされ、高級チーズが乗ればまずいわけがありません（笑）
コウケンテツさんの名言「鶏肉料理にハズレなし」の通り、とても美味しく食べることができました！
普段はピザ用チーズでも美味しいと思いますので、また作ってみます！
コウケンテツさん、おいしいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
リンク