料理研究家リュウジのバズレシピ
【至高の漬け】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の漬け】
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
醤油…大さじ3
味の素…1振り
マグロ(赤身柵)…200g
☆ごはんにのせて食べます
刻みのり、大葉、わさび、いりごまも
★味変で
みりん大さじ1、酒大さじ1を沸かし、アルコールを飛ばす
醤油大さじ3を入れ沸かし、味の素1振り、鰹節2g入れ醤油の角をとり冷やす
マグロ200gに濾してかけ、数時間ねかせごはんにタレと葱、大葉とわさびのせ完成
作ってみたよ！
思いがけずサーモンが大量に手に入り、一部を漬け込んでみました。
みりんとお酒、お醤油を混ぜるだけの超簡単料理で、味もOK！
刺し身ばっかりだと胸焼けしてしまうので、アレンジとして活躍しそうです！
リュウジさん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。