白だしと明太子のコンビネーションに星2.6!つるとん○ん越えました。生クリームを使わない超濃厚明太クリームうどんの作り方

つるとん○ん越えました。生クリームを使わない超濃厚明太クリームうどんの作り方

料理研究家リュウジのバズレシピ

【本当に美味しい明太クリームうどん】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい明太クリームうどん】

バター   10g
にんにく  1片(みじん切り)弱火で焦がさないように炒める

無調整豆乳 140cc(20cc使いました)
白だし   大さじ1(大さじ1と小さじ1使いました)

冷凍うどん 1玉
明太子   25~30g(茹でる用、トッピング用に分ける)

刻み海苔
小ネギ適量

分けておいた明太子5gを乗せて
★味変でタバスコ、ブラックペッパー

作ってみたよ!

普段あまりうどんは食べないのですが、とても辛い明太子が余ってしまい、そのままでは食べ切れないので試してみました!

調整豆乳は140ccでは少し足りない感じでしたので、200ccを入れ、その分白だしを小さじ1プラス。

とても辛い明太子も入れて食べてみました。

白だしと明太子のバランスが絶妙で、美味しくいただくことができました。

まだとても辛い明太子が余っているので、同じレシピで作ってみます!

リュウジさん、かんたん美味しいレシピをありがとう!

お気に入り度は:★★

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。