美味しくて簡単で星3つ!【プロのレシピ】つじ田の創業者が教える担々麺を簡単に自宅で作る方法!【選べる辛さ】

【プロのレシピ】つじ田の創業者が教える担々麺を簡単に自宅で作る方法!【選べる辛さ】

つじ田BOXチャンネル

つけ麺つじ田創業者である辻田雄大がご提案する夏バテでも食べられる冷やしラーメン!
簡単なのに本格的なスープでさっぱりいくらでも食べれてしまうレシピを公開!
簡単ですのでぜひ作ってみてください。

【材料】
・肉みそ
挽き肉…50g
醤油…大さじ1
砂糖…5g

・スープ
醤油…大さじ3
お酢…小さじ1
練りごま…大さじ3
味の素…少々(3g)
ガラス―プ…少々(2g)
ネギ…適量

お湯 340㏄
ラー油 適量 40cc未満がおすすめ

中華麺 1玉
チンゲン菜など青もの野菜 適量

作ってみたよ!

暑い時期こそ担々麺! ということで早速作ってみました。

他のレシピと違い、豆板醤や甜麺醤が不要なお手軽さがGood。

タレを作り置きして、お湯をかけるだけの簡単調理もとても助かります。

肝心のお味もかんたん調理ながらとても美味しい!

辛さをお好みで調整できる点もポイント高く、お気に入りのレシピになりました!

つじ田BOXチャンネルさん、かんたん美味しいレシピをありがとう!

お気に入り度は:★★★

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。