だれウマ
材料(1人前)
水 1リットル
塩 10g
パスタ 100g
Aオリーブオイル 大さじ2
Aニンニク(粗微塵切り) 1片
A長ネギ(斜め切り) 1/3本
A豚バラ薄切り肉(適当に切り塩少々を振っておく) 80g
Bめんつゆ(3倍タイプ) 大さじ1/2
Bバター 5g
B塩昆布 5g
B柚子胡椒 小さじ1/2
1.冷たいフライパンにAを加え、ニンニクと長ネギが色付き豚バラ肉から脂がしっかりと出るまで極弱火で炒める。
2.パスタが茹で上がればフライパンの中にBと共に茹で汁を切らずに加えてよく和える。味見をして味が薄ければ茹で汁を大さじ1ずつ加え味を調整したら完成！
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
豚肉ににんにく、塩昆布に麺つゆ、最後にバターを入れるので「旨味全部入り」の和風パスタになります。
旨味が全部入っていながらそれぞれが調和しているので、とても美味しくいただけました！
また作ってみます。
だれウマさん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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