料理研究家リュウジのバズレシピ
【至高の袋煮】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の袋煮】
鰹節 3g(600w50秒チンし粉にする)
水 180cc
砂糖 小さじ1/2
塩 1つまみ
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
味の素 5振り
油揚げ 3枚
卵 6個
鍋に水180cc、みりん大さじ1、醤油大さじ1
砂糖小さじ1/2、塩1つまみ、味の素5振り入れ沸かしておく
油揚げ3枚を半分にきり卵6個を入れ楊枝でとめ
蓋をして9分ほど煮て完成
作ってみたよ！
以前同様のものを奥薗壽子先生のレシピで作り、家族に好評だったので期待して作ってみました！
一番苦労したのは「生卵を油揚げに入れるところ」でしたが、入れた後にはちょっと工夫して、パスタで袋とじ。
これで全部食べられる「卵巾着」の完成です。（鰹節は入れても入れなくても十分美味しいです）
肝心のお味も安心する味で、家庭料理の定番の出来上がりです！
リュウジさん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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