今回のレシピはこちら↓
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【トマトと卵の炒め】
トマト…1個(150～170g)
砂糖…ひとつまみ
塩…ひとつまみ
味の素…2振り
黒コショウ…適量
卵…2個
塩…小さじ1／4とひとつまみ
味の素…3振り
水…小さじ2
サラダ油…小さじ2
ゴマ油…大さじ1／2
★味変でラー油
卵二個に塩小さじ1/4、味の素3振り、水に小さじ2を混ぜ、油小さじ2で半熟に火を通し取り出す
ごま油大さじ1/2を熱し、トマト1個150g、塩1つまみ、砂糖1つまみ、味の素2振り、胡椒入れ炒め卵を入れ混ぜ完成
作ってみたよ！
お昼ゴハンに作ってみました。
調味料は最小に、トマトの旨味を引き出すレシピです。
少し下味のついた半熟卵に、火の入って柔らかくなったトマトの相性が良く、トマト持っているう巻きが感じられ、美味しくいただきました！
リュウジさん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。