プロの料理人が考案する、簡単で美味しいわかめラーメンの作り方を紹介です。スープもあっという間にできて、クオリティの高い味になるわかめラーメンです。エースコックのカップ麺を少し意識しましたが、それよりも美味しいかと思います。ごま油が香る醤油ベースのラーメンです！
（材料）
ラーメン・・・1玉
乾燥わかめ・・5g
長ネギ・・・・3㎝
（スープ）
水・・・・・・360cc
醤油・・・・・35cc
料理酒・・・・20cc
みりん・・・・30cc
塩・・・・・・小さじ1/5
鶏ガラの素・・小さじ1
昆布の素・・・小さじ半分
かつおの素・・小さじ半分
おろし生姜・・小さじ半分
おろしにんにく小さじ半分
ラード・・・・大さじ1
ごま油・・・・小さじ2
りいごま・・・小さじ1
黒胡椒・・・・少々
わかめ料理 #ラーメンレシピ #醤油ラーメン
作ってみたよ
お昼御飯として作ってみました！
ただ単に調味料を入れて、生麺で食べるだけなのですが、想像以上に美味しいです！
まずスープが美味しいです。その上にごま風味のわかめと長ネギの組み合わせがちょうどよく、あっという間に食べてしまいました。
今度は家族に作ってみます！
家庭ラーメンchさん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
今回使った調味料です。
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