まみむMEMO(mamimu-memo)

YouTube料理動画を実際に作ってみた!・書評・技術情報・資産形成および備忘録ブログです

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味噌がポイントで星2.4!【材料費130円】本当は教えたくないガチで旨い『味噌煮込みうどん』の作り方

2023/1/31 YouTube, 作ってみた!(料理), だれウマ学生筋肉料理人さん, 評価★★

だれウマ【料理研究家】 材料(1人前) 砂糖 大さじ1水(カラメル用) 小さじ1○けずり粉(魚粉) 大さじ1/2○...

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お手軽味噌ラーメンに星2.5!家で作れる店の味!とんでもなく旨い【味噌ラーメン】作り方!

2023/1/30 ラーメン, YouTube, 作ってみた!(料理), 評価★★

独学ラーメン店長 油 大さじ2刻みニンニク、ネギひき肉 150g玉ねぎ 半分をスライス(1/4より少量でも可)ニンニク...

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読書メモ:『1日1つ、なしとげる! 米海軍特殊部隊SEALsの教え』(ウィリアム・H・マクレイヴン, 斎藤栄一郎 著)

2023/1/29 書評★★★★, 読書日記:書評

日1つ、なしとげる-米海軍特殊部隊SEALsの教え-ウィリアム-エイチ・マクレイヴン/dp/4062208172 「人生は困難の...

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寒い日におすすめ!星2.4!ワンタンスープの作り方

2023/1/28 豚肉, 鶏肉, おかず・つまみ, 作ってみた!(料理), 評価★★

ばじるんキッチン 温かいスープが美味しい季節ですね。 ワンタンのツルッとした食感も美味しさのひとつ。簡単なので、一...

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揚げワンタンがパリパリ。星2.5!俺たちの町中華!【揚げワンタンとワンタン麺】作って食べたら腹いっぱいになったよ。

2023/1/27 ラーメン, 豚肉, 鶏肉, おかず・つまみ, 作ってみた!(料理), 評価★★

まかないチャレンジ! 【材料】ワンタンの皮      1p豚ひき肉        120g長ネギミジン      20g...

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トマト感✕バター感 = 星3つ!【シェフが教える】フライパン1つで作る最高においしい “海老のトマトクリームパスタ”

2023/1/26 YouTube, 作ってみた!(料理), パスタ, 評価★★★

鳥羽周作のシズるチャンネル ▷材料(2人前)1人前の場合は水320ccに ・オリーブオイル 大さじ1.5・ニンニク...

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ちょうどいい味に星2.5!プロが教える鮭チャーハンの作り方/鉄板焼きのプロの一押しレシピ

2023/1/25 YouTube, 作ってみた!(料理), ご飯系

ミニマリスト食堂 【材料 2人前】サラダ油 大さじ1マヨネーズ 大さじ1鮭切り身 2切れ 卵 2個鶏がらスープの素...

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ポイントは水分とケチャップの量!星2.7!【これが一番ウマいと思います】自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が、炙りナポリタンで優勝する動画です。

2023/1/24 作ってみた!(料理), パスタ, 評価★★

とっくんのYouTubeチャンネル 【材料】 ・オリーブオイル 大さじ1・シャウエッセン 4本(斜め切り) ...

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かんたん油そばに星2.7!【度肝を抜かれる旨さ】超簡単!香りと旨味の大渋滞!『無限ネギ豚油そば』の作り方

2023/1/23 豚肉, おかず・つまみ, YouTube, 作ってみた!(料理), だれウマ学生筋肉料理人さん, 評価★★

だれウマ ごま油 大さじ2豚バラ肉(適当な大きさに切っておく) 60g長ネギ(微塵切りにする) 1/2本 ...

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小腹がすいた時にもGood!星2.8!材料はたったの一つだけ!最高のおつまみ!えのきパリパリ生姜焼きの作り方!

2023/1/22 おかず・つまみ, YouTube, 作ってみた!(料理), 評価★★

けんますクッキング えのき      1袋生姜       適量 調味料一覧!(えのきを調味料に漬け、片栗粉をつけ...

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