りんちゃんぱぱの究極グルメ【料理研究家】
— 合わせ調味料 —
鶏ガラスープ 大さじ1
めんつゆ 大さじ1/2（次回は大さじ１）
塩コショウ 適量
ごま油 大さじ1
レモン果汁 大さじ1（次回は小さじ１）
すりおろし生姜 小さじ1
乾麺 100g
ネギ 適量
卵の黄身 1つ
作ってみたよ！
冬に温蕎麦で作ってみました！
思ったよりレモン汁が多かったせいか、めんつゆの旨味より、レモンの酸っぱさが際立っています。
夏の暑い日に冷麺で食べる調味料の分量だと思います。
個人的にはめんつゆの旨味がもっと出せれば、そばとよく合うと思うので、次回はめんつゆを多めに、レモン汁を少なめにしてもう一度作ってみたいと思います！
りんちゃんぱぱの究極グルメ【料理研究家】さん、簡単レシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
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★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。