速水もこみち
速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎ニラそば
中華麺（太）1玉
サラダ油 大さじ3
にんにくすりおろし 小さじ１
ニラ 1束
【A】
塩・胡椒 各少々
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
ガラスープ 50ml
ごま油 小さじ1
卵黄 1個分
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【調理工程】
① 中華麺は、茹でてザルに上げ、水気を切った後どんぶりに盛り付ける。
② フライパンにサラダ油を熱し、にんにくのすりおろしを炒め
ニラを小口切したものを入れて炒め【A】を入れて軽く煮立てる。
③ ①の麺の上に②を一面に盛り付け、中央に卵黄を乗せる。
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
落としにんにくを炒めてニラを投入するので、スタミナ抜群です。
食べたあともにんにくが主張するので、人に合うときには注意です（笑）
手元にある材料で簡単に作れる気軽さが○。
汁なしラーメンと普通のラーメンの中間ぐらいの量の鶏がら出汁で、美味しくいただけました。
速水もこみちさん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。