えびすごはん
今回は生姜たっぷりの冷たい味噌ラーメン作りました！
生中華麺(中太)130g
味噌 30~35g
丸鶏ガラ 小さじ2
ほんだし 小さじ1
味の素 5振り
白ごま 小さじ1
一味 少々
山椒 少々
おろし生姜 15g
水 300cc
ごま油 大さじ1
作ってみたよ！
お昼ご飯に作ってみました！
いつも食べている味噌がベースのなので、安心する味です。
鶏ガラのコクと本出汁の旨味、そしておろし生姜の爽やかさがとても良い味わいです。
少し麺を多めに茹でたのですが、あっという間に食べました！
えびすごはんさん、かんたん・美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。