リュウジさんにリクエスト！私の大好きな鶏肉ときゅうりで、ごまだれ無限そうめんを作ってもらいました。
めちゃめちゃ美味しいです。
是非お試しください！
レシピはこちら↓
材料（1人分）
・そうめん 100g
・きゅうり 1/2本
・鶏むね肉（ささみでもOK）100g
A
・マヨネーズ 大さじ2
・すりごま 大さじ1
・麺つゆ3倍濃縮 大さじ1と1/2
・お酢 小さじ1
・砂糖 小さじ2/3
・塩 ひとつまみ
あれば
・チリペッパー 小さじ1/8〜
・ラー油、花椒、五香粉 おこのみで仕上げにふる
①きゅうりは細切り、鶏胸肉は薄く削ぎ切り
②A、お好みでチリペッパーを混ぜる
③沸騰したお湯にそうめん、鶏むね肉を加え、再度沸騰後1分ほど茹でる
④ザルにあげ水でよく揉み洗い、氷水でしめる
⑤水気をよく切り、②で和える。きゅうりを添え、仕上げにお好みでラー油、花椒、五香粉をふって完成
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
鶏胸肉の代わりに、サラダチキンを使いました。
材料を見て、あまり期待しないで作ったのが良かったのか、予想以上の美味しさです！
誰もが好きなマヨネーズにすり胡麻、めんつゆの組み合わせは夏の暑い日にピッタリ。
何と言っても簡単に作れて、食べながら涼むことができ、花椒やラー油味変でき最後まで美味しくいただけることが、ポイント高かったです。
印度カリー子さん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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