ラクうま料理とグルメ記録
【材料】2人分 10分
・サラダ油…小さじ1
・豚挽き肉…200g
・玉ねぎ…1/2個
・にんじん…1/2本
・トマト缶…1缶(400g)
・ケチャップ…大さじ3
・コンソメ…大さじ1
・にんにく…小さじ1くらい
・水…500cc
・パスタ(3分茹で)…200g
・チーズ…好きなだけ
・黒胡椒…お好みで
・粉チーズ…お好みで
【作り方】
①フライパンに豚ひき肉、 玉ねぎ・にんじんのすりおろしを入れ、 油を入れたら火にかけ炒める
②お肉の色が変わったらトマト缶、ケチャップ、 水、コンソメ、にんにくを入れて混ぜたら沸かして パスタを入れ3分煮込む
③一度全体を混ぜてもったりとしてきたら チーズを入れて溶かしながら混ぜたら、 お好みで黒胡椒と粉チーズを振ってできあがり
作ってみたよ!
お昼御飯に作ってみました。
トマト缶にコンソメとケチャップをいれるので、下味はバッチリです。
標準の量では味が薄い気がしたので、それぞれ量を多めにしました。
トマトの自然な味が楽しめましたが、もっとわかりやすい味付が良いときには、ウスターソースを追加すると良いかもしれません。
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい!もう少し。