子供大好きな味に星2.7!オムライスじゃなくてこれが食べたいと何度も言われるほどウマい【至高のチキンライス】

オムライスじゃなくてこれが食べたいと何度も言われるほどウマい【至高のチキンライス】

料理研究家リュウジのバズレシピ

【至高のチキンライス】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のチキンライス】
バター…10g
塩コショウ…適量
鶏もも肉…120g(細かく着る)

玉葱…1/4個60g
舞茸…50g
ケチャップ…大さじ4
中濃ソース…小さじ2
味の素…3振り

ご飯…200g
黒胡椒…適量
にんにく…1/2片(みじん切り)
ピーマン…1個30g(細切り)

バター10gで塩コショウした鶏もも肉120g
玉葱1/4個60g、舞茸50gを炒め、ケチャップ大さじ4
中濃ソース小さじ2、味の素3振りを煮詰めるように炒める
ご飯200g、黒胡椒、おろしにんにく1/2片
ピーマン1個30gを入れ炒め完成

作ってみたよ!

たまにはチキンライスが食べたいと思い作ってみました。

一般的なチキンライスと違うのは、具材を炒めている途中でケチャップを入れ十分炒めることと、ライスを入れた後に おろしにんにくを入れることです。

ケチャップが十分に炒められているので、「ケチャップの酸っぱさ」が取れ、トマト味が強調されたまろやかなケチャップ味になることです。

中濃ソースのスパイス感と相まって、美味しくいただくことができました。

鶏肉を規定の量よりも少し多めに入れたせいか、場合によってはもう少しケチャップと中濃ソースやウスターソースを入れたほうが良かったかもしれませんが、このくらいが特に子供向けにはいいかもしれません。

次は家族に作ってみます!

リュウジさん、おいしいレシピをありがとう!

お気に入り度は:★★

お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい!もう少し。