kattyanneru/かっちゃんねる
【１０月の目標】
年末に向けて、１日１日大切に。 byかっちゃん
▼今回使用した材料（１人前）▼
・サラダ油 大さじ１
・ごま油 大さじ１
・茄子 １本（１８０ｇ）（２分づつ焼く）
・水 ３００ｍｌ＋２００ｍｌほど
・だしの素 小さじ半分
・砂糖 小さじ１．５
・みりん 大さじ１
・醤油 大さじ１
中火で蓋をして４分煮込む。
・そうめん １束（１００ｇ）
・小ねぎ、いりごま 少々
※水の量は味の濃さと水分量を見ながら調節して足してみて下さい。
☆茹でたそうめんの場合の煮汁◎
・水 ３００ｍｌ
・だしの素 小さじ１
・砂糖 小さじ１．５
・みりん 大さじ１
・醤油 大さじ１．５
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
単なる「なす炒めそうめん」なのですが、これが意外に美味しい！
味の染みたとろとろナスと、そうめんの塩味のバランスが良く、あっという間に食べてしまいました。
コスパも抜群で、そうめん単体よりも野菜を加えてある分、健康にも良さそうです。
かっちゃんねるさん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
今回使った調味料はこちら
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