Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ!
鶏むね肉が超柔らか!一口鶏むねチキンカツをご紹介します!
【材料(2人分)】
・鶏むね肉:大1枚(約350g)
・塩:小さじ1/3
・小麦粉:大さじ2
・粉チーズ:大さじ2
・溶き卵:1個
・パン粉:適宜
・サラダ油、オリーブオイル:各大さじ3~4
●ソース
・バター:5g
・トマトケチャップ、中濃ソース:各大さじ3
・牛乳:大さじ2~3
【ポイント】
一口サイズで格子状に切込みをいれる!
作ってみたよ!
今日のお昼ごはんに作ってみました!
ふつうに美味しいサクサクカツの出来上がりです。
鶏むね肉だけだと淡白になりがちですが、ケチャップと中濃ソースのミックスソースとの相性も抜群で、あっという間に食べてしまいました。
コウケンテツさん、簡単・美味しいレシピをありがとうございました!
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい!もう少し。
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