材料(1人前)
梅干し(ペースト状にする)[お好みで] 1個
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
魚粉(けずり粉、鰹粉) 大さじ1/2
昆布茶 小さじ1/2
冷水 350ml
ごま油 大さじ1/2
味の素(お好み) 4振り
そうめん 2束(100g)
大葉(微塵切り) 5~10枚
ブラックペッパー 適量
鰹節(お好みで) 適量
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
鰹節のうまみと梅・大葉の爽やかさをしっかり味わえます。
蛋白質が少なめなことが玉に瑕ですが、爽やかさのお陰であっという間に食べきりました。
だれウマ【料理研究家】さん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。