★★300万再生! 5分で作れる揚げない天ぷら。びっくりするほど簡単に、サクサク食感に仕上げる方法を紹介します。

5分で作れる揚げない天ぷら。びっくりするほど簡単に、サクサク食感に仕上げる方法を紹介します。

奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

【ちくわの磯辺焼き】

天ぷらの衣に、ちくわをからめるのではなくちくわに小麦粉と水を絡めるだけ。

後は焼くだけで、てんぷらみたいなサクサク衣に仕上がります。
このやりかたなら、衣を余らせることも、油の処理もなく、後片付けも楽ちんです。

お弁当にも、おつまみにも、もう一品何かって時にもささっと作れますよ。

【材料】

ちくわ・・・・・・・・・・・・・・・4本
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・大2~3
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2~3
青のり・・・・・・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・適量

作ってみたよ!

ちくわもよく特売で手に入れるのですが、今回は奥薗さんの「磯辺焼き」を作ってみました。

ちくわを斜め切りして小麦粉とお水、青のりを混ぜるだけの超簡単料理です。

出来たてを食べましたが、サクサクとした食感と青のりの風味、ごま油の香ばしさでご飯にもつまみの一品にもよく合います!

奥薗壽子の日めくりレシピさん、いつもおいしいレシピをありがとう!

お気に入り度は:★★

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。