低糖質な一品に最適!星2.1!小麦粉不要!ニラたっぷりでヘルシーなチヂミ。ちくわのぷにぷに食感がいい仕事してる♪<ニラチヂミ>

小麦粉不要!ニラたっぷりでヘルシーなチヂミ。ちくわのぷにぷに食感がいい仕事してる♪<ニラチヂミ>

奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

<材料>(直径8㎝位のもの8枚分)

ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

A)ニラ(ザク切り)・・・・・・・・1束
  ちくわ(小口切り)・・・・・・4本
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・大4

B)卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
  ショウガ・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
  紅ショウガ・・・・・・・・・・・・・・適量

すべてを混ぜてフライパンで片面1分半ぐらいずつ焼いて完成。

冷蔵庫で2~3日保存可

酢醤油などで食べる

作ってみたよ!

普通この手のレシピではつなぎに小麦粉を使い、糖質が多めになるのですが、今回のレシピはなんと糖質抜き。

早速作ってみました!

チヂミ風になるのかなと思っていたのですが、どちらかといえばピカタ風の仕上がり。

卵の優しい美味しさがニラとちくわを包み、美味しくいただくことができました。

糖質を抑えたいときには良いレシピだと思います。

奥薗壽子さん、おいしいレシピをありがとう!

お気に入り度は:★★

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。