食事処さくら
「材料」〜２人分〜
豚ひき肉 １６０g
玉ねぎ ２分の１
ピーマン ３つ（今回はカラーピーマンを使いました）
バジル １０〜１２枚ほど（今回は乾燥バジルを使いました）
卵 ２個
■タレ■
ニンニク ２かけ（すりおろし）
豆板醤 小さじ１
オイスターソース 小さじ２
ナンプラー 小さじ２
砂糖 大さじ１
作ってみたよ！
カラーピーマンが余ったので、作ってみました！
多くのガパオライスは鶏ひき肉で作るものが多いのですが、今回利用するのは豚ひき肉。
お手軽レシピながらピリ辛で、それでいて甘く、魚醤がプラスされた、バジル風味あふれるエスニック感満載のガパオライスができました！
ちょっと辛いのでお子様向けには豆板醤を抜いたほうがいいと思いますが、大人向けにはバッチリ美味しかったです。
カラーピーマンやパプリカを使うと、よりエスニック感が強まるので、次に手に入ったときにまた作ってみます！
「食事処さくら」さん、おいしいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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