【黄金油そうめん】
是非お試しください!
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【黄金油そうめん】
そうめん2束100g
(島原オススメです!)
ニンニク半片
卵1個 (卵白は具で、卵黄は仕上げに)
黄金の味大さじ2弱 (ほかの焼き肉のたれでもOKです)
醤油小さじ2
ゴマ油大さじ1
酢大さじ1/2
味の素2振り
★仕上げに小ネギ、いりごま、卵黄
☆味変でマヨネーズ、ラー油
どんぶりに、エバラ『黄金の味 中辛』、しょうゆ、ゴマ油、酢、うま味調味料、そしてお好みでおろしニンニクを入れて、よくかき混ぜ、油そうめんのタレを作る。少し硬めに茹でたそうめんを流水で冷やしよく水気を絞ったあと、どんぶりに入れてタレと和える。最後に、卵黄と万能ネギを乗せ、お好みでラー油をかければ完成。マヨネーズをかけてもおいしい。
作ってみたよ!
昼食を一人で食べる機会があり、かんたんに作れそうなので試してみました。
茹でたそうめんに調味料を混ぜるだけの、お手軽料理ですが、焼肉のたれである程度味が決まっているので、思いの外美味しくいただくことができました!
ちょい食べにGoodです。
リュウジさん、おいしいレシピをありがとう!
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい!もう少し。