kattyanneru/かっちゃんねる
▼今回使用した材料▼
・大根 ４００ｇ
・塩 ８ｇ
→ 大根を薄切りにし、塩もみして30分から1時間漬け込む
・酢 大さじ２
・砂糖 大さじ２
・昆布茶 小さじ２
→ 塩を洗い流し、調味料に漬け込み、冷蔵庫で1時間以上漬け込んだら完成
作ってみたよ！
大根の端が余っていたので作ってみました。
大根の量に対してレシピが少し多かったせいか、少々濃い目の味付けとなりましたが、食べる直前にさっと水で洗って丁度いい味付けになりました。
また大根が余ったら作ってみたい感じです。
かっちゃんねるさん、おいしいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。