料理研究家リュウジのバズレシピ
【無限鶏むね肉】
是非お試しください！今回は味の素様とのコラボになります！
★今回のレシピはこちら↓
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【無限鶏むね肉】
鶏むね肉 350g(常温に戻したものを使ってください)
塩 小さじ1/2を胸肉になじませる。
→ 600Wで3分50秒レンジで加熱。5分放置して予熱で温める。
→ OR 沸騰したお湯の火を消して、30分湯煎する。
＝タレ＝
・長ねぎ 1/2本60g（みじん切り）
・塩 1つまみ(今回は濃いめにしたかったので後でもう１つまみ追加してます)
・黒胡椒 適量
・ごま油 大さじ1
・味の素 4振り
→ 600Wで30秒加熱。鶏むね肉をスライスしてタレを掛け完成。
☆仕上げに追い黒胡椒とカットレモンを添えて
★味変でレモン、ラー油
作ってみたよ！
ダイエットにも良い、鶏むね肉レシピですが、今回は安定のリュウジさんの【無限鶏むね肉】を作ってみました！
タレの味付けはお塩と黒胡椒・ごま油のみで大丈夫かなと思ったですが、鶏肉をジップロックで湯煎したおかげで 鳥だしがたっぷり出て、柔らかく・美味しく仕上がりました！
お気に入り度は限りなく★★★に近い★★！
リュウジさん、おいしいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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