豚バラを抜いて★★ねぎ塩スープが旨すぎて素麺と共に一瞬で飲み干せます。マジで夏は毎日これでいい【冷やしねぎ塩豚そうめん】

ねぎ塩スープが旨すぎて素麺と共に一瞬で飲み干せます。マジで夏は毎日これでいい【冷やしねぎ塩豚そうめん】

料理研究家リュウジのバズレシピ

【冷やしネギ塩豚そうめん】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【冷やしネギ塩豚そうめん】
長ネギ1/2本50gほど
白だし大さじ3
水270cc
そうめん100g
豚バラ80g(油が固まったので、次からは違う食材で)
☆お好みでゴマ油、黒胡椒
★味変でレモン汁、お酢、ラー油
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作ってみたよ!

まだまだ暑い日が続く中、お昼ごはんとして作ってみました。

出汁の美味しさはバッチリなのですが、具材の豚肉の脂身が固まってしまい、ちょっと残念な感じに。。。

動物性の油脂は冷たいスープでは固まってしまうので要注意!

ただし具材を変えればとても美味しいことは間違いないので、次は別の食材で試してみます。

リュウジさん、いつもおいしいレシピをありがとう!

お気に入り度は:★★

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。