【至高の天津飯】
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【至高の天津飯】（１人前）
卵(Lサイズ) 2個
長ネギ 1/4本（約30g）
カニカマ ６本（約40g）
塩 ひとつまみ
黒胡椒 適量
マヨネーズ 小さじ2
味の素 3振り
油 大さじ1と小さじ１
ご飯 200g
長ネギとカニカマを先に炒めて、卵液と混合、塩、黒胡椒、マヨネーズ、味の素を加えて半熟で仕上げる。（1分程度）
ー醤油餡ー
水 110cc
創味シャンタン 小さじ1/3
醤油 小さじ1/2
酒 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
片栗粉 小さじ1
醤油餡はすべての具材をフライパンに投入し、加熱する前によく混ぜる。
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作ってみたよ！
近所のスーパーでカニカマが安かったので、以前から気になっていた「至高の天津飯」を作ってみました。
卵を使った中華なので時間が命です！
食材を用意し、まずはカニカマとネギ、続いて卵をあわせて半熟に。醤油餡をサッと作って完成！
調理のポイントで醤油餡を事前にフライパンに用意し、片栗粉も混ぜた上で加熱するやり方は、間違えもなく、片栗粉投入のタイミングも図ることがないのでVery Good!
美味しく仕上げることができました。リュウジさんと同じく醤油餡派なのですが、つぎはケチャップ餡で試してみたいと思いました。
リュウジさん。簡単でコスパの良いレシピをありがとうございました！
お気に入り度は:★★
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★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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