濃厚で美味しい味付けに星3つ!ガチで人類の95%がウマいと叫ぶ味です。世界一のチーズ料理【至高のマッケンチーズ】

ガチで人類の95%がウマいと叫ぶ味です。世界一のチーズ料理【至高のマッケンチーズ】

料理研究家リュウジのバズレシピ

【至高のマッケンチーズ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のマッケンチーズ】(2人前)
ベーコン 40g(細切り)
バター 10g
玉葱 1/4個(50gほど)(スライス)
→ 玉葱に色がつくまで炒める。

薄力粉 大さじ1
牛乳 250cc
コンソメ 小さじ1

チェダーチーズ 80g(次回は60g程度に減量。プロセスチーズやゴーダチーズを混ぜて、少しマイルドにする)

マカロニ100g(マカロニを茹でる際に塩を入れてます。お湯の塩分濃度が1%未満に収まるように適量で。)

★味変でタバスコ

作ってみたよ!

「人類の95%がウマいと叫ぶ味」と聞いて、作らないわけには行きません(笑)

早速作ってみました!

さすがリュウジさん。チェダーチーズの濃厚な味わいが、牛乳とマッチして一口で「これは美味しい!」と思う味付けになりました。

ただし体調などによっては食べ終わるときに「濃すぎる」と感じる場合もあると思うので、次に作るときにはプロセスチーズやゴーダチーズなど、もう少しあっさりした風味のチーズを混ぜてみたいと思います。

リュウジさん、おいしいレシピをありがとう!

お気に入り度は:★★★

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。