kattyanneru/かっちゃんねる
【６月の目標】
夏に向けて、コツコツ努力。 byかっちゃん
▼今回使用した材料（２人前）▼
・ごま油 小さじ2
・卵 3個
・マヨネーズ 大さじ1
→ 半熟にして一度皿に移す
・豚ひき肉 80g
・長ねぎ 10cmほど（みじん切り）
・おろしにんにく 小さじ1
→ 豚肉に火が通ったら、合わせ調味料を入れる
合わせ調味料
・水 150ml
・醤油 小さじ2
・味噌 小さじ2
・砂糖 小さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
→ 最後に卵を入れ完成
・ラー油、一味唐辛子、刻み小ねぎ お好みで
作ってみたよ！
おかずの一品として作ってみました。
特別な素材を利用せず、冷蔵庫にあるもので作れるのが嬉しい。
「麻婆」とありますがピリ辛ではなく、家庭にある味噌ベースの優しい味わいです。
辛さを求めて唐辛子やラー油などでアレンジすると、味変になって最後まで楽しむことができます。
一品に困ったときに活躍してくれるメニューです！
かっちゃんねるさん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。