料理研究家リュウジのバズレシピ
【虚無冷やし中華】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【虚無冷やし中華】
砂糖…小さじ2
醤油…大さじ1
お酢…大さじ1
ごま油…小さじ2
味の素…5振り
中華麺…130g
ラー油…適量
マヨネーズ…適量
丼に醤油大さじ1、お酢大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油小さじ2、味の素5振りを混ぜておく
中華麺130gを茹でて氷水で冷やしてよく水気を切ったものを和えラー油
ちくわのチーズ焼き
ちくわ3本105gを薄切りにし、ピザチーズ80gと混ぜ焼くだけ
胡椒やけちどぞ
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作ってみたよ！
市販の冷やし中華のタレは、甘すぎたり酸っぱすぎたりで、すこし苦手でした。
今回のレシピの一番良いところは「調味料を好みに調整できること」です。
自分の好みに合わせて、砂糖とお酢を少なめにしたらバッチリ美味しくできました。
ちょうど良い塩梅で大満足です。
リュウジさん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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