夕方食堂
今回は炊飯器で簡単にできる生姜飯です！
美味すぎて2合が秒で無くなります
コツもなにもいらない簡単すぎるレシピです！
是非お試しください！
☆生姜の炊き込みご飯☆
米 2合(研いでから20分以上漬ける)
生姜 50g（太めの千切り）
油揚げ 1枚
人参 適量
昆布 3ｃｍくらい
醤油 大さじ2（次回は大さじ３以上で作ってみる）
みりん 大さじ1
酒 小さじ1
ほんだし 小さじ1
水 400cc （調味料入れてから2合目盛り分まで）
長ねぎの頭 少々
鍋で炊く場合
・蓋をして強火で吹きこぼれる直前まで加熱
・弱火で12分加熱
・パチパチ音がしたら火を止めて、15分から20分保温
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【お米の量と水加減目安】
お米 水
１合→ １５０ｇ ２００cc
２合→ ３００ｇ ４００cc
３合→ ４５０ｇ ６００cc
４合→ ６００ｇ ８００cc
５合→ ７５０ｇ １０００cc
６合→ ９００ｇ １２００cc
７合→１０５０ｇ １４００cc
８合→１２００ｇ １６００cc
９合→１３５０ｇ １８００cc
１升→１５００ｇ ２０００cc
作ってみたよ！
お昼ごはんにフライパンで作ってみました。
ご飯の仕上がりはバッチリでした。
肝心の味ですが、生姜の爽やかさに油揚げのコク、お焦げの香ばしさがミックスされ美味しくいただけました。
少しだけマイナスだったのが（自宅の醤油のせいか）若干薄味に感じられ物足りなかったです。
次回は醤油やほんだしを多くして試してみます！
夕方食堂さん、お手軽レシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。