武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi
餡を中華風にしたい場合は顆粒だしを鶏ガラスープに変えてください。あとオイスターソースも
【材料】(1〜2人前)
卵 1個（半熟卵を作り、皿に開ける）
豚ひき肉 100g
生姜 小さじ１程度 みじん切り
白菜 170g（茎の部分は細かく、葉の部分はざっくり切る）
米 200g
塩胡椒 1%
醤油 小さじ1程度
ごま油 少々
— 餡 —
水 200cc
顆粒だし 小さじ1/2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
白菜の葉の部分
片栗粉 適量
作ってみたよ！
夜ご飯に作ってみました！
多めの白菜を入れるので「野菜マシマシ」で普通のチャーハンよりバランス良さげです。
タイトルの通り「和風白菜あんかけ」をかけることにより、チャーハンそのものの味を楽しむというよりも、「飲めるチャーハン」と言った感じで、あっという間に食べてしまいました！。
武島たけしの極み飯 さん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。