毎日中華
とろとろ柔らかい茄子にこっくり味のタレが絡んで、無限に食べられます。熱々ごはんにのせて茄子丼にしても美味い！冷めても美味いので、お弁当にもどうぞ。
(このレシピは少し濃いめの味付けなので、薄味がお好きな方は醤油大さじ1にしてください)
— 材料 —
・油 大さじ2
・茄子 3個(約400g)
・にんにく 1カケ（粗みじん切り）
— 合わせダレ —
・水 80cc
・醤油 大さじ2
・オイスターソース大さじ1
・砂糖 小さじ1
・鶏がらスープ 小さじ1
・豆板醤 小さじ1
・小葱 適量
(調味料の分量はお好みで調整してください)
作ってみたよ！
作り置きのおかずを探していて、YouTubeでおすすめで出てきたので作ってみました。
レシピのある通り標準の量だと、すこし濃い味付けになります。
次に作るときには、お醤油の量を半分程度にして、ちょうどよい塩加減で試してみたいと思います！
毎日中華さん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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