のんびりスパイスカレー調理室
１人分からつくれるコストがかからないスパイスカレー。間借りカレー屋さん経験者の私がエスビーの赤缶で「チキンカレー」をつくる動画です。カレー粉から作るカレーに挑戦してみましょう。
＜材料：1人前＞
・S&Bカレー粉（赤缶）：小さじ１→ 次回は味見をしながら、もう少し増してみる。
・鶏むね肉（100グラム程度）
・片栗粉（鶏むね肉にまぶす）→ 次回は片栗粉無しで作ってみる。
・タマネギ（約1個）
→ 玉ねぎを色がつくまで炒めたあと、火を止めてカレー粉を混ぜる。
・トマト缶（100グラム）
・しょうが（チューブでOK）
・にんにく（チューブでOK）
・塩（小さじの半分）と、鶏肉・水を150cc入れて5分加熱。最後に塩で味を整えて完成。
・砂糖（少々）
作ってみたよ！
カレー粉を使ったレシピを覚えたいと思って作ってみました。
S&Bのカレー粉を使った本格カレーなので、完全に大人向けの味付けで、スパイシーな感じがそれなりに美味しくいただけました。
思ったよりもとろみが付いたので、次回は片栗粉無しで作ってみたいと思います。
またより美味しくするためには、カレー粉をもう少し増したうえに、もう少しだけ塩お追加するといいと思いました。
次回は自分なりのアレンジして作ってみたいと思います！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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