Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
【材料(2〜3人分)】
・ごま油:大さじ1
・カットわかめ(乾燥):5g 水で戻して、ごま油で炒める
・にんにくのすりおろし:1かけ
・鶏もも肉(から揚げ用):250~300g
・酒:大さじ2
・水:3カップ
・しょうゆ:小さじ4 → ここまで鍋に入れ、5,6分茹でる。
・塩:適宜
・赤唐辛子(種を取って):1本
・長ねぎ:1/3本
・白いりごま:小さじ1
・好みで粗びき黒こしょう:適宜
作ってみたよ!
近所のスーパーで生わかめを安く手に入れたので作ってみました。
「韓国料理」と名乗るだけあってピリリと辛く、鶏もも肉のだしと良く合いとっても美味しくいただけました!
かんたん・美味しいが揃い、我が家のヘビーローテーションメニューの仲間入りです。
コウケンテツさん、かんたんでおいしいレシピをありがとう!
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい!もう少し。
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