料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen
こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、ナスとベーこののトマトパスタの作り方をご紹介します。フライパン1つで簡単！旨みたっぷり！パスタの定番大人気レシピです。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。
【材料】（1人分）
・オリーブオイル 大さじ1.5
・ナス 1本
・ニンニク 1片
・厚切りベーコン 40g
・玉ねぎ 1/4個
・トマト缶 200g
・ケチャップ 大さじ1
・中濃ソース 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・水 300ml
・パスタ 100g
・粉チーズ 適量
・パセリ 適量
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
だれもが想像する「美味しいパスタ」のレシピです。
トマトの旨味に加えて、中濃ソースコンソメなど下味がバッチリ効いています。
茄子と玉葱の「野菜感」が、こんがりベーコンと良く合い、あっという間に食べてしまいました。
また食べたくなる一品です。
料理研究家ゆかりさん、かんたん・美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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