【材料】２〜３人前
サラダ油 大さじ２
豚バラ肉 １００g
生姜千切り ひとかけ
タマネギ １/４個
レンコン ４０g
ニンジン ２０g（麺に合うように細切りする）
ピーマン １個（麺に合うように細切りする）
カレー粉 大さじ１（好みでもっと多くても良い）
命の出汁 ６００cc（ほんだしで代用しました）
醤油 １００cc
みりん １００CC
酒とき片栗粉 適量
小ねぎ 適量
素麺 ２束
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どんな麺類にも合いますので、いろいろ試してくださいね！
作ってみたよ！
お昼御飯として作ってみました！
「お蕎麦屋さんのカレー南蛮」がお手軽にできます。
動画でも言っていますが、ご飯にかけても、そばやうどんにかけても、注意しないと食べすぎるぐらい食べてしまうところが一番の難点です。
お蕎麦屋さんに行く必要がなくなりました（笑）
まかないチャレンジ!さん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。