Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
今回のコウケンテツキッチンは、食卓を彩る副菜シリーズ「これ添えて」!
ニラの風味も抜群に美味しい「たまねぎとニラのしょうゆ漬け」をご紹介します。
【材料(2人分)】
・たまねぎ;1個
・ニラ:2~3本
・しょうゆ:大さじ4
・酢:大さじ4
・砂糖:大さじ2〜3
・赤唐辛子(小口切り):1〜2本分
・好みの油(オリーブオイルまたはごま油):大さじ1
【ポイント】
お酢たあっぷり!
作ってみたよ!
御飯の一品として作ってみました!
タイトルの通り作ってから3日めがベストです!
新玉ねぎを使ったのですが、玉ねぎの辛味が抜けていなかったことが0.1ポイントマイナスなのですが、しっかり浸かった3日目の出来は上々でした。
玉ねぎとニラのバランスが良く、美味しくいただけました。
コウケンテツさん、簡単レシピをありがとうございました!
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい!もう少し。
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